糖質制限 スイーツ ~菓子職人~

糖質制限のお菓子作りをなさっている、
京都右京区にある 『菓子職人』 に行って来ました。

私が昔住んでいたマンションの直ぐ近くに位置します。
きっと、昔はこのお菓子屋さんの存在にすら気づかず、
幾度となく店舗の前を通り過ぎていたのでしょう。

観光名所がひしめく京都において、
西院(さんいん)という言われても恐らくピンと来ない方が多いと思います。

それもそのはず、西院は観光客が訪れるような場所は一切ありません。

住宅地のど真ん中です。
京都駅からもアクセスは良くありません。
(市バスが出ていますが、停車駅も多く、結構時間は掛かります)

 こちらのお店ですが、らタクシーで向かう場合、
住所の京都市右京区西院西高田…と運転手さんに告げてもたどり着く事は出来ません。

碁盤の目に区画整備された古都の街では、
東西南北に交差する通り名を伝えないと目的地には到着できないのです。
京都に一度旅行に行かれた方なら既にご存知かと思います。
京都の街は、縦と横の通り名さえ押させておけば、自分が行きたい所に辿り着けるのです。

 

菓子職人のサイトには、ご丁寧に  『西大路松原西入る』 (にしおおじまつばらにしいる) と書いてあります。

これは、『西大路通りと松原通りが交差した地点の西側』という意味です。
タクシーで行かれる方、或いは、地元人に道を尋ねる場合には、是非とも 『西大路松原』 で聞いてみて下さい。

さて、前置きが長くなりましたが、
京都出張にかこつけて、『菓子職人』 を訪れる機会を得ました。

既に、ブログや通販サイトで内容を確認していたので、
実際のお菓子や店舗を拝見すべく、期待が高鳴ります♥

高雄病院の江部先生がブログにて、
『菓子職人』 のクリスマスケーキの予約が開始されたと紹介されていましたが、やはり瞬く間に完売になってしまったようです。

糖質制限クリスマスケーキ、好評予約受付中
http://koujiebe.blog95.fc2.com/blog-entry-2300.html

糖質制限.com
菓子職人 クリスマスケーキ
http://www.toushitsuseigen.com/shop/sweets_xmascake2012.html

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私は、早々に2種類申し込んでおいたのでラッキーでした。

・半熟チーズとクリームチーズのムースケーキ
・やみつきショコラのクリスマスケーキ

今から到着が楽しみです。

 

 

さて、こちらが、お店の外観です。

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お隣はこれから家が建つ予定のようです。
ご近所さんになったら、毎日、低糖質のスイーツが食べられて幸せですね(笑)

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 ショーケースには色とりどりのケーキやお菓子が並びますが、これらは通常のお菓子です。

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低糖質コーナーは棚の片隅にありました。

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出張中で荷物が多く、持ち帰りに時間を要するため、
取りあえず、フィナンシェとセカンド・ゼロを購入

京NAGOMIおからフィナンシェ
http://www.kashishokunin.co.jp/shopping/lowglucide_sweets.html#01

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ほんのりとした甘さが優しい、素朴なお味です

セカンドゼロ
http://www.kashishokunin.co.jp/shopping/second_zero.html

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口どけまろやかで、濃厚な味わいです。
ラムホワイトは大人のテイストです。

クリスマスケーキのディスプレイも沢山ありました。
糖質制限クリスマスケーキも、こんな感じで届くのでしょうか?

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低糖質スイーツを展開するお店が増えていくことを切望しながら、
お店を後にしました。

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