糖質制限レストラン Amite (アミーテ) 赤坂

赤坂駅から徒歩2分程の所に位置するAmite(アミーテ)のご紹介です

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地中海料理と低糖質の料理を提供しているこちらのレストランは、
通常メニューとして糖質制限食を取り揃えています

スタイリッシュな店内で、カジュアルな集まりやデートにもピッタリです 

店内の様子

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カウンター席もあるので、仕事帰りの一人ご飯にも気軽に利用できそうですが
残念ながらカウンター席のあるセクションは喫煙席でした

嫌煙家の方には少しマイナスポイントですね

ランチタイムには全席禁煙になるのでしょうか?

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メニューには、コースとアラカルト共に
詳細な糖質量の記載があるので安心してオーダー可能

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折角なので、アラカルトと色々と注文

結構ボリュームがあるので、シェアして食べてもお腹一杯になりました

テーブルには最初からオリーブオイルが置かれていて、
お好みでパン等に付けて頂きます

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普通の小麦粉パン

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ふすまパンとホイップバター
すすまパンは自家製ではなく、他から仕入れているそうです

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クルミ

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有名有機農家直送 獲れたて野菜の菜園風バーニャカウダー
糖質量 8.2g

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新鮮なベジタブルがこれでもかと盛られ、ボリューム満点です

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濃厚なチーズソースを付けて頂きます

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IgGフードアレルギーがあるため、残念ながらソース無しで頂きましたが
これは食べなくても絶対に美味しいに決まっています…(泣)

パンに付けて食べると最高だったそうです

一体いつになったら大好物のチーズを再び食べられる事が出来るのでしょうか…

 

 

自家製ダブルコンソメ(温製 or 冷静)
糖質量 4.7g

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海老のアヒージョ
糖質量 2.6g

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熱々のお皿にガーリックがふんだに使われた海老のタパス

 

 

 

牛ランプステーキ アーモンドとボルチーニのソース
糖質量 1.2g

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Amite スペイン風海鮮焼
糖質量 7.2g

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こちらも、熱々の鉄皿に海老、アサリ、ムール貝、白身魚などが豊富に盛られ
トマトソースで仕上げられています

 

 

青唐辛子のアラビアータ
糖質量 28.9g

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特別製法のパスタです

通常のパスタ(100g)中の糖質・・・・・・・・69.5g
特別製法のパスタ(120g)中の糖質・・・・28.0g

 

 

 

月替わりの7月のAmite 低糖質デザート盛り合わせ
糖質量 7.6g

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桃のシャーベットと赤ワインのゼリー
桃のコンポート
抹茶キャラメルとメレンゲ
フロマージュ

 

 
サービスも行き届いており、シックな店内も素敵です

価格もそれ程高額ではないので、再びお邪魔したいお店です

ランチでも利用する価値は大いにありますね
Amiteは、非常に貴重な存在のレストランだと感じました

 

2013年4月には中目黒にも支店がオープンしたそうです

 

Amite (アミーテ)
公式サイト:http://www.amite.jp/

食べログ 
赤坂   :http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13152922/
中目黒:http://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13155165/

 
Amiteでは、今回結構な品数を頂きました!

 

ふすまパンとクルミを合わせた糖質量を5gと仮定すると

全体の糖質量の合計は約66g
1人当たり33g 

これは、通常の 『そうめん1束分』 に相当します
*参考書籍: 糖質制限ハンドブック 大柳珠美

 

毎年この時期になると、毎日のように食べていたそうめん

今年の夏は、一度も食べていない事を思い出しました

毎年7月と8月は
自分の身体は、冷やし中華とそうめんとスイカで出来ているんじゃないかと思う程、
繰り返し食べ続けていた食材でした

今年の夏は、とうとうこれらの食材が自宅の冷蔵庫と自分の胃袋に入る事なく
夏が終わって行きそうな予感です…

 

冷やし中華の麺の代替材料としては、こんな食材が売られています

株式会社ヨコオデイリーフーズ
冷し中華こんにゃく 醤油味
http://www.yokoo-net.co.jp/products/p046

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他にも多種多少なラインアップがあり便利です♥
http://www.yokoo-net.co.jp/products

 

美味しい低糖質にこだわったAmiteでの素敵な低糖質ディナーでした

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